최근 외식산업의 호황으로 셰프를 꿈꾸는 학생들이 늘어나면서 많은 요리전문학교, 호텔조리학과(호텔조리과) 과정에서 셰프를 양성하고 있다
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서울 당산에 위치한 요리학교 서울현대직업전문학교 호텔조리학과 과정에서는 타 대학과 차별점을 두어 해외취업자를 배출하기 위해 해외 장학연수 외에도 해외유학, 해외 취업반을 통해 해외 인턴십을 확대하여 글로벌 셰프를 꿈꾸는 학생들에게 기회를 마련해주고 있다.
학교 관계자는 “글로벌 셰프를 양성하기 위해 영어교육을 강화하고 호주, 이탈리아, 일본, 미국 등 다양한 나라의 연수 기회를 제공하고 있다. 또한 해외 인턴십을 통해 현지 회화능력 향상은 물론 전문적인 조리 능력도 향상시킬 수 있다.”라고 전했다.
실제 서울현대 호텔조리학과 과정은 영어연수 프로그램을 진행하고 있으며 인턴십 활동을 통해 글로벌 경쟁력을 강화하여 해외 취업으로 이어지는 성과를 이루고 있다. 특히 독일, 일본, 호주 등 다양하게 해외 취업자를 배출하여 97%의 취업률을 공식발표 하기도 하였다.
한편 서울현대는 2019학년도 신입생을 100% 면접전형으로 모집하고 있다. 학교의 모집요강, 원서접수 등은 공식 홈페이지를 통해서 자세하게 확인할 수 있다.
/온라인뉴스팀
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